ハリネズミの写真が送られてきた。野生のものに偶然遭遇したらしい。目が光ってちょっと怖いけど、ころころとかわいい感じが伝わってくる。 ハリネズミってあまり馴染みがないな、と思ったら、ヨーロッパ、アジア、アフリカに14種生息しているが、日本、東南…

この3つの違い、前から気になっていた。 脂肪分を４０パーセント以上含んでいるものがクッキー、それ以下の物がビスケットだそうです。 （参考： 東京ガス「食の生活110番Ｑ＆Ａ」） ただし、（社）全国ビスケット協会によると「日本では、ビスケットとクッ…