鰹のたたきがおいしい季節。でも、なぜ鰹を火であぶったものを"たたき"というのか。この間議論になったので、正解を探してみる。たたきの由来について記載されているサイトなんて、ごろごろあるのかと思っていたら、説明するに足らないぐらい一般的なのか、…
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